C. V. Helm, W. Steenbock, M. C. M. Mazza, e C. A. da S. Mazza, “Caracterização da composição química de conserva de palmito de Cordyline spectabilis e da farinha obtida do resíduo após processamento”, Pesq. flor. bras., vol. 31, nº 67, p. 265, jul. 2011.