Quantificação de taninos nas cascas de jurema-preta e acácia-negra

Autores

  • Leandro Calegari Universidade Federal de Campina Grande
  • Pedro Jorge Goes Lopes Universidade Federal de Campina Grande
  • Elisabeth de Oliveira Universidade Federal de Campina Grande
  • Darci Alberto Gatto Universidade Federal de Pelotas
  • Diego Martins Stangerlin Universidade Federal de Mato Grosso

DOI:

https://doi.org/10.4336/2016.pfb.36.85.986

Palavras-chave:

Método gravimétrico, Stiasny, Extrator ALCA

Resumo

Em função de sua complexidade química, há diversas metodologias de quantificação dos taninos vegetais. Neste sentido, o presente estudo teve como objetivo quantificar as substâncias tânicas e não-tânicas presentes nas cascas de jurema-preta (Mimosa tenuiflora) e de acácia-negra (Acacia mearnsii) por dois métodos distintos. A partir das partículas de casca de ambas as espécies, foram geradas soluções analíticas utilizando um extrator do tipo camisa de vapor, sendo a solução analisada pelos métodos de Stiasny e do pó de pele (não cromado). Para ambas as espécies, os teores de tânicos foram superiores quando analisados pelo método de pó de pele, atingindo 47,8 e 24,1% para A. mearnsii e M. tenuiflora, respectivamente. Pelo método de Stiasny, o teor de taninos condensados foi de 39,0% para A. mearnsii e 15,5% para M. tenuiflora. Apesar dos melhores resultados obtidos para a A. mearnsii, a casca de M. tenuiflora também apresentou grande potencialidade em função da considerável quantidade de tânicos e da disponibilidade da espécie no bioma Caatinga.

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Biografia do Autor

Leandro Calegari, Universidade Federal de Campina Grande

http://lattes.cnpq.br/9721551528990070

Pedro Jorge Goes Lopes, Universidade Federal de Campina Grande

http://lattes.cnpq.br/6558265275283600

Elisabeth de Oliveira, Universidade Federal de Campina Grande

http://lattes.cnpq.br/7330807110343433

Darci Alberto Gatto, Universidade Federal de Pelotas

http://lattes.cnpq.br/0592339091520248

Diego Martins Stangerlin, Universidade Federal de Mato Grosso

http://lattes.cnpq.br/8510628107164043

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Publicado

17-11-2021

Como Citar

CALEGARI, Leandro; LOPES, Pedro Jorge Goes; DE OLIVEIRA, Elisabeth; GATTO, Darci Alberto; STANGERLIN, Diego Martins. Quantificação de taninos nas cascas de jurema-preta e acácia-negra. Pesquisa Florestal Brasileira, [S. l.], v. 36, n. 85, p. 61–69, 2021. DOI: 10.4336/2016.pfb.36.85.986. Disponível em: https://pfb.cnpf.embrapa.br/pfb/index.php/pfb/article/view/986. Acesso em: 2 dez. 2024.

Edição

Seção

Artigos Científicos

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